Royal Catering RCEF 16DH-1

Specifikacia Royal Catering RCEF 16DH-1

Dvojitá elektrická fritéza 16DH-1 od výrobcu Royal Catering vám umožní bezproblémovú a pohodlnú prípravu rôznych jedál. Je určená na profesionálne použitie a výborne sa hodí na prípravu veľkého množstva jedla na rôznych akciách v hoteloch. Využitie však nájde aj v rýchlych občerstveniach alebo na festivaloch.nbsp;Do každého koša z časti potrieb pre gastronómiu sa zmestí 16 litrov oleja. Je veľmi univerzálna a hodí sa najmä na prípravu rýb, menších snackov alebo hranolčekov. Umožňuje súčasnú prípravu hlavného jedla aj prílohy. Vďaka svojmu podlhovastému tvaru vám umožní fritovať dokonca celé ryby.nbsp;S výkonom 2 x 3200 wattov dosiahne olej vo fritéze prevádzkovú teplotu vo veľmi krátkom čase. Vysokocitlivý termostat sa stará o optimálnu reguláciu a udržiavanie konštantnej teploty oleja. V krátkom čase dosiahne teplotu a s minimálnou energiou dosiahne. Vrchnák prispieva k udržiavaniu dosiahnutej teploty a čistému pracovnému prostrediu.nbsp;Rozmery fritovacích košov predstavujú 28,0 x 23,0 x 12,0 cm. Každý kôš je vybavený teplovzdornou rukoväťou. Zvyšky, ktoré vypadávajú z fritovacieho koša alebo klesajú na dno fritézy, sa zhromažďujú v studenej zóne nachádzajúcej sa na dne a nedochádza k ich spaľovaniu. Olej si tak zachová svoju prirodzenú chuť.nbsp;V prípade núdze môžete stlačiť integrovaný bezpečnostný gombík. Po stlačení gombíka sa fritéza ihneď zastaví. Dvojitá fritéza je vybavená štyrmi gumovými nožičkami, ktoré sa starajú o bezpečnú a stabilnú polohu.nbsp;Fritéza sa vyznačuje modernou a pevnou konštrukciou z ušľachtilej ocele, ktorá je odolná a vďaka svojim hygienickým vlastnostiam sa optimálne hodí na prácu s potravinami. Vypúšťacie zariadenie umožní pohodlné a rýchle vypúšťanie oleja. Hladké plochy a vyberateľný ohrievací prvok sa starajú o jednoduché čistenie.